Farine Biologiche

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Per un pugno
di semi?...

Quando Pasquale Forte volle il grano della sua infanzia si scontrò con il direttore della banca dei semi di Foggia: “Dottore, li tratterò come bambini!”. Con questa promessa ne ottenne 50. Bastarono per iniziare la coltivazione di Abbondanza. E, a seguire, il grano duro Senatore Cappelli. Entrambi, dopo la macinazione a pietra, oggi producono profumate farine, che unite in giusto mix danno vita a un pane profumato...come una volta!...... Da coltivazioni biodinamiche

Culatello reale