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21-10-2019 Premio “Ristorante Sostenibile dell’anno”

In occasione della presentazione delle Guide de L’Espresso 2020, siamo orgogliosi di aver consegnato il Premio “Ristorante Sostenibile dell’anno” al Joia di Milano, che attraverso le lezioni di vita dello chef Pietro Leemann, amante della filosofia antroposofica di Rudolf Steiner, propone l’Alta cucina Vegetariana, una buona alimentazione capace di mantenere in equilibrio il corpo e la mente.