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5-10-2012 Vendemmia: è l’ora del Sangiovese

Continua, con giornate quasi estive, la vendemmia del Sangiovese. Oggi si è raccolto una parte dell’uva della nostra vigna più alta e più prestigiosa: Vigna del Melo, che donerà ai gourmet più attenti il nostro vino “Cru Vigna Melo” (solo in magnum). Un solo difetto: dovremo aspettare almeno ancora 5 anni.