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9-9-2019 SMIELATURA CASTAGNO

I melari ricchi di miele di castagno provenienti dal Monte Amiata, sono arrivati al Podere Forte pronti per la smielatura. Le api hanno ben protetto ciascuna cella dei favi, che una volta puliti vengono inseriti nella smielatrice pronta ad estrarre questo miele dal color marrone intenso e dal sapore deciso ed equilibrato.