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Oggi, a Podere Forte sono nati trentacinque pulcini di rara e pregiata razza Valdarnese. Tra non molto saranno liberi nello spazio loro dedicato tra i boschi del Podere.
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Dopo il lungo viaggio, l’ariete Romeo con il suo harem di pecore Suffolk è giunto a Podere Forte.
Il loro abbondante, candido e pregiato vello fa da contrasto con la testa e gli arti che sono neri e “nudi” determinando la loro unicità.
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A Podere Forte, parliamo di agricoltura naturale; le cinte sono libere di mangiare ghiande e castagne dei boschi, le api fecondano i fiori e le erbe aromatiche del giardino botanico, le semine con i loro pollini proteggono i vigneti dai parassiti. Anche in cantina i nostri lieviti sono autoctoni.
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Anche quest’anno abbiamo confermato la certificazione ambientale ISO14001, introducendo così la nuova normativa ISO 14001/2015 che apporta importanti novità, come l’implementazione di nuovi settori di controllo.
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A Podere Forte, la sostenibilità ambientale occupa una posizione di rilievo. Tendiamo all’individualità agricola, e l’essere compatibili con l’ambiente circostante fa di Podere Forte un organismo vivo ed auto-sufficiente. Puntare alla terra è ciò che abbiamo scelto e amiamo fare, nel pieno rispetto...
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