I migliori esperti di bollicine hanno selezionato le più pregiate, tra queste: Asya Vino Spumante Metodo Classico Rosé di Podere Forte.

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Le uve lasciano i vigneti appena vendemmiati per raggiungere la cantina, dove sono accolte dalla linea di selezione. Una prima scelta manuale, dei migliori grappoli, precede la selezione ottica degli acini; solo i migliori, intatti, raggiungeranno per caduta i tini di fermentazione.

Uomo e natura descrivono insieme, uno dei momenti più importanti dell’anno: la vendemmia che, con il suo fare operoso, coinvolge tutti noi. È la volta di Vigna Orniello, identità di Guardiavigna, dove anche Pasquale Forte dà l’avvio alla raccolta delle uve di Cabernet Franc.... Leggi Tutto