12-11-2019 VIGNETI DAL DRONE

Un paesaggio inconfondibile racconta la nostra Storia, dove innovazione e tradizione danno vita all’eccellenza.

Leggi Tutto
12-11-2019 Maestose Chianine

Maestose Chianine popolano i pascoli del Podere Forte. Ci prendiamo cura di questa razza bovina ricca di storia, garantendogli un’alimentazione sana e bilanciata fatta di fieno proveniente dai nostri seminativi, rigorosamente biologici.

Leggi Tutto
12-11-2019 SVINATURA

In cantina, il processo di fermentazione lascia spazio alla svinatura. L’odore intenso di mosto è ormai un lieto ricordo, è il momento di estrarre il vino che può continuare il suo paziente percorso, mentre le vasche vengono ripulite dalle vinacce.

Leggi Tutto
12-11-2019 SVINATURA

In cantina, il processo di fermentazione lascia spazio alla svinatura. L’odore intenso di mosto è ormai un lieto ricordo, è il momento di estrarre il vino che può continuare il suo paziente percorso, mentre le vasche vengono ripulite dalle vinacce.

Leggi Tutto
6-11-2019 Raccolta Olive 2019

Cura e selezione sono alla base di un olio extravergine d’oliva di alta qualità; dai nostri oliveti raccogliamo solo i migliori frutti, da cui otterremo il prezioso succo color smeraldo certificato Dop Terre di Siena.

Leggi Tutto